什么炙人什么的成语

成语解释：脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。

成语出处：五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”